മൈക്രോവേവ് പനീർ ടിക്ക
ചേരുവകൾ
- പനീർ ക്യൂബ് (ഏകദേശം 3 സെ.മീ) -1 കിലോ
- വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് – 2 ടീസ്പൂൺ
- ഇഞ്ചി പേസ്റ്റ് -2 ടീസ്പൂൺ
- ചാറ്റ് മസാല- 1tsp
- മുളകുപൊടി -2 ടീസ്പൂൺ
- കുരുമുളക് (പൊടി) -1 ടീസ്പൂൺ
- ഉപ്പ്- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ
- ചുവപ്പ് നിറം (കുറച്ച് തുള്ളികൾ)
- വിനാഗിരി -3 ടേബിൾസ്പൂൺ
- എണ്ണ (ബ്രഷിംഗ്)
- നാരങ്ങ (ക്വാർട്ടർഡ്) -1
- സവാള (അലങ്കരിക്കാനായി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക) -1
- കാപ്സിക്കം- ½
- തക്കാളി- 1
പാചക രീതി
- ഉള്ളി, തക്കാളി, കാപ്സിക്കം എന്നിവ 2 ഇഞ്ച് ചതുര കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
- തൈര്, ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്, ചാറ്റ് മസാല, മുളകുപൊടി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു കൂട്ട് ഉണ്ടാക്കുക. ചുവപ്പ് നിറത്തിന്റെ കുറച്ച് തുള്ളികൾ ചേർക്കുക. ഈ കൂട്ടിൽ പനീർ, ഉള്ളി, തക്കാളി, കാപ്സിക്കം എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക.15-20 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് മാറ്റിവയ്ക്കുക.
- മൈക്രോവേവ് സുരക്ഷിത പാത്രത്തിൽ, 2 മിനിറ്റ് കൂട്ട് വേവിക്കുക.
- ഒരു ടൂത്ത്പിക്കിൽ തക്കാളി, കാപ്സിക്കം, ഉള്ളി എന്നിവയ്ക്കിടയിൽ പനീർ തിരുകുക.
- 1-2 മിനിറ്റ് മൈക്രോവേവിൽ വേവിക്കുക.